Cowboy Steak Pfannengericht
Ein köstliches und einfaches Pfannengericht mit saftigem Cowboy Steak und buntem Gemüse, perfekt für ein Familienessen.
Ingredients
Hauptzutaten
- 1 lb Cowboy Steak, in Scheiben geschnitten Achte auf Qualität! Ein gutes Steak macht den Unterschied.
- 2 Tassen Paprika, in Scheiben geschnitten Bunt gemischte Paprika (rot, gelb, grün) bringen nicht nur Farbe, sondern auch verschiedene Geschmäcker.
- 1 Tasse Brokkoliröschen Frisch und knackig – Brokkoli ist perfekt für die Textur!
- 1 Tasse Zuckerschoten Diese süßen, knackigen Stücke sind optional.
- 3 Stück Knoblauchzehen, gehackt Frischer Knoblauch macht den Aromen einen großen Unterschied.
- 2 EL Sojasauce Du kannst es auch durch Tamari ersetzen, wenn du glutenfrei kochen möchtest.
- 1 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl ist entscheidend für den Geschmack.
- 1 TL schwarzer Pfeffer Wichtig für die abschließende Würze.
- 1 TL Salz Wichtig für die abschließende Würze.
Instructions
Zubereitung
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze für etwa 2 Minuten, bis es heiß ist.
- Füge die geschnittenen Cowboy Steak-Scheiben hinzu und brate sie etwa 4-5 Minuten an, bis sie schön gebräunt sind.
- Gib die gehackten Knoblauchzehen hinzu und rühre für etwa 1 Minute um, bis der Knoblauch duftet.
- Füge die Paprika, den Brokkoli und die Zuckerschoten hinzu und brate alles für 5-7 Minuten weiter, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.
- Gieß die Sojasauce über die Mischung und vermenge alles gut. Lass es für eine weitere Minute kochen.
- Würze das Gericht mit schwarzem Pfeffer und Salz nach Geschmack.
- Serviere das Pfannengericht sofort, heiß und frisch!
Notes
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Das Gericht lässt sich gut einfrieren für 4-6 Monate.