Cappuccino-Creme
Eine schnelle und köstliche Dessertalternative, die in nur 3 Minuten zubereitet werden kann und an den Klassiker Tiramisu erinnert.
Ingredients
Hauptzutaten
- 250 g Mascarpone Verwende immer frischen Mascarpone für die beste Cremigkeit.
- 200 ml Sahne Schlage sie für eine fluffige Textur steif. Achte darauf, dass sie gut gekühlt ist.
- 50 g Zucker Für die Süße – der perfekte Ausgleich zu den anderen Aromen!
- 2 EL Kakaopulver Ich empfehle Valrhona für einen intensiven Schokoladengeschmack.
- 1 Tasse starker, abgekühlter Kaffee Bereite einen aromatischen Kaffee – der richtige Geschmack macht den Unterschied.
- 1 Päckchen Vanillezucker Für ein wenig zusätzliche Süße und ein tolles Aroma.
- 2-3 Stück Löffelbiskuits, zerbröselt Optional, aber sie schaffen eine wunderbare Textur.
Instructions
Zubereitung
- Sammle alle benötigten Zutaten: Mascarpone, Sahne, Zucker, Kaffee und Kakaopulver.
- In einer großen Schüssel die Sahne mit einem Handmixer steif schlagen.
- In einer anderen Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem abgekühlten Kaffee gut verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
- Nimm die steifgeschlagene Sahne und falte sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Fülle die Creme in Dessertgläser oder Schalen.
- Vor dem Servieren die oberste Schicht der Creme mit Kakaopulver bestäuben.
- Lass die Creme für etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Notes
Diese Creme ist kostengünstig und kann leicht angepasst werden. Einfach in der Zubereitung, sie ist perfekt für jeden Anlass.