Caesar-Salat-Dressing
Ein köstliches und cremiges Dressing, ideal für Caesar-Salat oder als Dip.
Ingredients
Für das Dressing
- 1 Tasse Mayonnaise Verwende hochwertige, möglichst ungebleichte Mayonnaise.
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse Frisch geriebenen Parmesan vom Stück verwenden.
- 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Salat
- Knackiger Römersalat, zerrissen
- Knusprige Croutons
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und die Worcestershire-Sauce vermengen.
- Mit einem Schneebesen alles gut verrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben anpassen.
- Serviere das Dressing großzügig über frisch zerrissenen Römersalat.
- Kröne den Salat mit knusprigen Croutons für extra Crunch.
Notes
Das Dressing kann getrennt vom Salat aufbewahrt werden, um die Frische zu bewahren. Vor dem Servieren gut schütteln oder umrühren. Kann gut als Dip für Gemüse oder in Sandwiches verwendet werden.