Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Köstliche und knusprige Bratkartoffeln, zubereitet in der Heißluftfritteuse – eine gesunde und schnelle Beilage.
Ingredients
Hauptzutaten
- 800 g festkochende Kartoffeln Am besten eignen sich festkochende Sorten.
- 2 EL Öl Verwende hochwertiges Pflanzenöl oder Olivenöl.
- 1 TL Salz Meersalz für den natürlichen Geschmack.
- 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für das richtige Aroma.
- 4 EL Petersilie Frisch gehackt für die Garnitur, andere Kräuter sind ebenfalls möglich.
Instructions
Vorbereitung
- Kartoffeln schälen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Scheiben für etwa 10 Minuten marinieren lassen.
Kochen
- Kartoffelscheiben in die Heißluftfritteuse geben.
- Bei 200°C für ca. 20-25 Minuten goldbraun und knusprig braten, dabei gelegentlich umrühren.
Servieren
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
Immer die Heißluftfritteuse nicht überfüllen, um optimale Knusprigkeit zu erreichen. Die Bratkartoffeln können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.