Biscoff Spekulatius Tiramisu
Ein leichtes, cremiges Dessert mit Biscoff-Keksen und Mascarpone, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Für die Creme
- 500 g Mascarpone Auf Raumtemperatur
- 200 g Biscoff-Creme Verwende höchste Qualität
- 400 ml Sahne Frisch geschlagen
- 50 g Zucker Nach Belieben
Für die Kekse und Kaffee
- 400 g Spekulatius-Kekse Frisch
- 2 Tassen Kaffeepulver Instant, hochwertig
Instructions
Vorbereitung
- Mascarpone in einer großen Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren.
- Biscoff-Creme nach und nach hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Sahne steif schlagen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Biscoff-Mischung heben.
Kaffee und Kekse vorbereiten
- Starken Kaffee mit Instant-Kaffeepulver zubereiten und abkühlen lassen.
- Spekulatius-Kekse kurz in den Kaffee tauchen.
Schichten
- Mit einer Schicht der Mascarpone-Creme in einer Auflaufform beginnen.
- Eingeweichte Kekse über die Creme legen und Vorgang wiederholen.
- Die letzte Schicht sollte eine cremige Decke sein.
Kühlen
- Das Tiramisu mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Über Nacht ist optimal.
Notes
Bewahre das Tiramisu im Kühlschrank auf, es bleibt bis zu 3 Tage frisch. Verwende hochwertige Zutaten für bester Geschmack.