Birnen-Almond-Tee-Kuchen
Ein einfacher und köstlicher Kuchen mit saftigen Birnen und nussigem Mandelgeschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Hauptzutaten
- 2 Stück reife Birnen Achte darauf, dass sie gut gereift und süß sind.
- 100 g Mandeln, gemahlen Nutze hochwertige Mandeln für besten Geschmack.
- 150 g Zucker Brauner Zucker ist empfohlen für einen reichhaltigeren Geschmack.
- 3 Stück Eier Sollten auf Zimmertemperatur sein.
- 100 g Butter, geschmolzen Verwende echte Butter für besten Geschmack.
- 200 g Mehl Für optimalen Halt und Struktur.
- 1 Päckchen Backpulver Garantiert, dass der Kuchen schön aufgeht.
- 1 TL Vanilleextrakt Verleiht eine süß-würzige Note.
- Prise Salz Hebt alle Aromen hervor.
Instructions
Vorbereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Kuchenform mit etwas Butter einfetten.
- Die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen (ca. 3-4 Minuten).
- Geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Teig zubereiten
- Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz unter die Mischung heben.
- Die gewürfelten Birnen vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann servieren.
Notes
Wenn du übrigbleibenden Kuchen hast, bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. Du kannst den Teig auch einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.