Besser als Karamell-Popcorn
Ein unwiderstehlicher Snack aus frisch gepopptem Popcorn mit einer köstlichen Karamellglasur, perfekt für gemütliche Abende oder Partys.
Ingredients
Zutaten für das Karamell-Popcorn
- 6 Tassen Popcorn, aufgepoppt Selbstgemachtes Popcorn für den frischesten Geschmack.
- 1/2 Tasse Butter Auf Raumtemperatur bringen.
- 1 Tasse Brauner Zucker Dunkler brauner Zucker für intensiveren Geschmack.
- 1/4 Tasse Maissirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt Hochwertiger Bio-Vanilleextrakt ist empfohlen.
- 1/2 Teelöffel Backpulver Für eine luftigere Textur.
- 1/4 Teelöffel Salz Verstärkt den süßen Geschmack.
Instructions
Zubereitung
- Ofen auf 120 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einem großen Topf die Butter, den braunen Zucker und den Maissirup zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung sprudelt.
- Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Das frisch gepoppte Popcorn in eine große Schüssel geben und die Karamellmischung gleichmäßig darüber gießen. Vorsichtig vermengen, bis das Popcorn vollständig bedeckt ist.
- Das Popcorn auf das Backblech geben und ca. 45 Minuten im Ofen backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren oder in Geschenktüten abfüllen.
Notes
Für variantenreiche Aromen das Popcorn mit zusätzlichen Zutaten wie Erdnüssen oder M&Ms abwandeln. Das Popcorn in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um es bis zu einer Woche frisch zu halten.