Apfel-Zimt-Tassekuchen
Ein schnelles und einfaches Dessert für jeden Anlass, das in der Mikrowelle zubereitet wird und mit saftigen Äpfeln und warmem Zimt begeistert.
Ingredients
Für den Tassekuchen
- 1/4 Tasse Mehl Weizenmehl oder glutenfreie Alternative
- 2 Esslöffel Zucker Weißer oder brauner Zucker
- 1/4 Teelöffel Backpulver Für fluffigere Konsistenz
- 1/4 Teelöffel Zimt Ceylon-Zimt empfohlen
- Eine Prise Salz Intensiviert die Aromen
- 3 Esslöffel Milch Vollmilch oder Pflanzenmilch
- 1 Esslöffel Pflanzenöl Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 1/4 Tasse gewürfelte Äpfel Frische Äpfel, in kleine Stücke schneiden
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
Instructions
Zubereitung
- In einer mikrowellengeeigneten Tasse das Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz gut durchmischen.
- Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gründlich umrühren, bis die Mischung homogen ist.
- Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Die Tasse in die Mikrowelle stellen und 1 Minute auf hoher Stufe garen. Überprüfen, ob der Kuchen leicht zurückspringt und nicht nass ist.
- Falls nötig, weitere 10-15 Sekunden erhitzen.
- Vor dem Genießen eine Minute abkühlen lassen.
Notes
Die Mikrowellenzeit nicht überschreiten, um ein Austrocknen des Kuchens zu vermeiden. Die Tasse nicht überfüllen.