Apfel-Crumble im Glas
Ein einfaches und köstliches Dessert mit geschichteten, saftigen Äpfeln, knusprigen Streuseln und cremiger Frischkäsefüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Für das Apfelkompott
- 4-6 pieces Äpfel, frisch und süß (z.B. Boskop oder Gala) Die Qualität der Äpfel beeinflusst den ganzen Geschmack!
- 1-2 teaspoons Zimt, frisch Intensiviert das Aroma.
- 2-3 tablespoons Zucker, braun Für eine tiefere Süße.
Für die Streusel und das Schichten
- 100 grams Butter, Raumtemperatur Bevorzugt Bio-Butter für reichhaltigen Geschmack.
- 50 grams Haferflocken, grob Für mehr Crunch.
- 100 grams Mehl Normales oder glutenfreies, je nach Bedarf.
- 200 grams Frischkäse, Vollfett Oder Quark für die Füllung.
- 50 grams Haselnüsse, gehackt Röste sie für zusätzlichen Geschmack.
Instructions
Äpfel vorbereiten
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen, in einer kleinen Pfanne mit einem Schuss Wasser weich kochen (ca. 8-10 Minuten).
Streusel zubereiten
- Butter, Zucker, Mehl und Haferflocken in einer Schüssel vermengen, bis die Mischung krümelig wird. Gehackte Haselnüsse hinzufügen und gut mischen.
Schichten aufbauen
- Beginne mit einer Schicht des Apfelkompotts am Boden eines Glases, gefolgt von einer Schicht der Frischkäsecreme, und schließlich die Streuselmischung darüber.
Kühlen
- Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühlen, damit die Aromen durchziehen können.
Notes
Aufbewahrung: Reste im Kühlschrank für bis zu 2-3 Tage aufbewahren. Der Geschmack bleibt ausgezeichnet!