Ambrosia-Salat
Ein leckeres, cremiges Salatrezept, das fruchtige Aromen, Mini-Marshmallows und Kokosnuss vereint und perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Hauptzutaten
- 2 Tassen Mini-Marshmallows
- 1 Tasse geraspelte Kokosnuss Ungesüßte Kokosraspel für einen natürlicheren Geschmack
- 1 Tasse abgetropfter Obstcocktail aus der Dose Gut abtropfen lassen
- 1 Tasse abgetropfte Mandarinen
- 1 Tasse abgetropfte Ananasstücke
- 1 Tasse saure Sahne Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse Optional für zusätzlichen Crunch
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Mini-Marshmallows und die geraspelte Kokosnuss gut vermengen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Langsam den abgetropften Obstcocktail, die Mandarinen und die Ananasstücke hinzufügen und alles vorsichtig unterheben, um die Früchte nicht zu zerdrücken.
- Wenn gewünscht, die gehackten Pekannüsse oder Walnüsse hinzufügen, um einen nussigen Crunch zu erzielen.
- Langsam die saure Sahne unterheben, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Mischung für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen kann.
- Kalt servieren und genießen!
Notes
Für einen gesünderen Salat, ersetzen Sie den Zucker in der Sahne durch Honig oder Agavendicksaft und fügen Sie Chiasamen oder Leinsamen hinzu.