Air Fryer Gebackene Haferflocken
Eine moderne Version klassischer Haferflocken, die in der Air Fryer zubereitet werden, mit einer goldenen Kruste und cremiger Konsistenz – ideal für ein schnelles und gesundes Frühstück.
Ingredients
Grundzutaten
- ½ Tasse alte Haferflocken glutenfrei, falls benötigt
- 1 großes Ei Raumtemperatur für bessere Textur
- ½ große überreife Banane je mehr braune Punkte, desto süßer
- 3 EL Mandelmilch oder Hafermilch ungesüßte Vanillemandelmilch empfohlen
- ½ TL Vanilleextrakt
- ¼ TL Backpulver
- ¾ TL gemahlener Zimt
Optionale Zutaten
- 1 EL Honig oder Ahornsirup je nach Vorliebe
- 1 EL Erdnussbutter oder Mandelbutter für zusätzlichen Geschmack
- 2 EL Schokoladenstückchen optional
- 2 EL Heidelbeeren optional
- 2 EL Regenbogenstreusel optional
- 2 EL ungesüßte Kokosraspeln optional
Instructions
Vorbereitung
- Heize deine Air Fryer auf 145°C (290°F) vor und fettiere eine kleine Auflaufform oder Ramekin.
Zutaten mixen
- Gib alle Grundzutaten (Haferflocken, Ei, Banane, Mandelmilch, Vanilleextrakt, Backpulver und Zimt) in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und mixe alles auf hoher Stufe für etwa 20–30 Sekunden.
Mix-Ins hinzufügen
- Rühre deine gewünschten Mix-Ins wie Schokoladenstückchen oder Heidelbeeren unter.
Batter in Form gießen
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und dekoriere nach Belieben mit zusätzlichen Mix-Ins.
Kochen
- Air Frye für insgesamt 12-15 Minuten. Überprüfe nach sieben Minuten die Garzeit.
- Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, lege einfach ein Stück Alufolie darüber.
Fertigstellen und Genießen
- Lass die Haferflocken kurz abkühlen – und voilà, dein Frühstück ist bereit!
Notes
Für beste Ergebnisse alle Zutaten gleichmäßig vermischen. Verwende eine Silikonform für einfacheres Herausnehmen.